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Etiqueta: azúcar

Un Desayuno O Una Merienda Saludable

Un Desayuno O Una Merienda Saludable

NUTRICIÓN
Ni galletas “enriquecidas” ni zumos: las claves de un desayuno o una merienda saludable Lanevskyi/ShutterstockAna Belén Ropero Lara, Universidad Miguel HernándezQue las chucherías no son recomendables para los niños no es ninguna sorpresa. Pero la bollería, las galletas y la mayoría de los cereales, habituales en desayunos y meriendas, no son mejores.¿Qué nos piden los niños? La respuesta es sencilla: si pueden, eligen alimentos que les atraen, ya sea por su sabor, la forma de presentación o la publicidad. Algunos de ellos son galletas en forma de animales, cereales con silueta de estrellitas, batidos con dibujos o los “pastelitos”, que resisten imperturbables el paso de las décadas.Muchos de estos productos presumen in...
Guía Práctica

Guía Práctica

NUTRICIÓN
Cómo leer una etiqueta nutricional sin volverse locoSeguro que te ha pasado: coges un producto que parece saludable (el envase es verde, tiene fotos de campos de trigo y dice "natural"), pero al darle la vuelta te encuentras con una tabla llena de números y nombres impronunciables.¿Resultado? Lo dejas en el estante o lo echas al carrito con la duda de si estás comprando comida o un experimento químico. En Salud en Claro queremos que seas el detective de tu propia alimentación. Aquí tienes los 3 pasos clave para leer etiquetas sin dolor de cabeza.1. La trampa del "Tamaño de la Ración"Este es el truco número uno de la industria. A veces ves que un paquete de galletas tiene "solo 90 calorías", pero si miras bien, eso es por ración (y la ración es media galleta)...
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