Comer Sano No Tiene Que Ser Difícil
En el artículo anterior hablamos de buscar la claridad en nuestra salud. Hoy, queremos llevar esa claridad a tu cocina. Si sientes que cada semana sale una "dieta milagro" nueva que contradice a la anterior, no eres el único.La buena noticia es que la nutrición real es mucho más sencilla de lo que nos han hecho creer. No se trata de prohibir, sino de equilibrar. Aquí tienes tres pilares para empezar hoy mismo:1. Aplica la regla del "Plato Colorido"Olvídate de pesar la comida por un momento. Visualiza tu plato y divídelo mentalmente:La mitad del plato: Vegetales (cuantos más colores, mejor). Son los que te dan fibra y vitaminas.Un cuarto del plato: Proteína (huevo, pollo, pescado, legumbres o tofu). Es el material de construcción de tus músculos.El cuarto restan...