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Ni galletas “enriquecidas” ni zumos: las claves de un desayuno o una merienda saludable Lanevskyi/ShutterstockAna Belén Ropero Lara, Universidad Miguel HernándezQue las chucherías no son recomendables para los niños no es ninguna sorpresa. Pero la bollería, las galletas y la mayoría de los cereales, habituales en desayunos y meriendas, no son mejores.¿Qué nos piden los niños? La respuesta es sencilla: si pueden, eligen alimentos que les atraen, ya sea por su sabor, la forma de presentación o la publicidad. Algunos de ellos son galletas en forma de animales, cereales con silueta de estrellitas, batidos con dibujos o los “pastelitos”, que resisten imperturbables el paso de las décadas.Muchos de estos productos presumen in...